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香甜南瓜粥的制作方法是什么
2022-11-22

南瓜是营养很好的食物,尤其是老南瓜,喜欢吃的人更多,当然不同的南瓜营养及做法是不同的,适合不同年龄群的人食用,香甜南瓜粥的南瓜是老南瓜,要做成此粥是容易的,只要大家准备的材料,按照煮的方法即可做出美味的香甜南瓜粥,如果选择的南瓜甜味没有,可适当的加入一点糖。那么香甜南瓜粥的制作方法是什么呢?

做法一

主料:

南瓜:50g、米:50g

辅料:

水:400ml

制作步骤:

1、将南瓜清洗干净,削去外皮,切成碎粒。

2、将米放入小锅中清洗干净,再加入400ml的水。中火将锅中的水烧开,用勺子轻轻搅拌一下,以防米粒粘在锅底,再转小火继续煮制20分钟。

3、将切好的南瓜粒放入粥锅中,小火再煮10分钟,直至南瓜软烂即可。

小贴士

营养提示:

南瓜含有丰富的β胡萝卜素、大量的锌和丰富的糖分,而且较易消化吸收,比较适合刚开始吃辅食的宝宝食用。

做法二

用料:

南瓜、冰糖、糯米粉、盐

做法步骤:

1、取南瓜,洗净,去瓤籽。

2、放锅里蒸熟,约20分钟,去皮。

3、将南瓜加入少量水放入粉碎机打成糊状。放入锅中大火煮熟,小火煮5分钟。

4、将糯米粉加少量水调匀,加入南瓜中小火煮5分钟。按自己口味加入糖,边煮边搅拌,防止粘锅,最后加入极少的盐提味。一道香香甜甜的南瓜粥就成功啦。

做法三

主料:

南瓜300g、大米50g

步骤:

1.南瓜去皮切块。

2.半杯米洗净放入南瓜,加大半锅水,大火煮开。

3.大火煮开转小火,不停搅拌。

4.盖上锅盖小火慢炖,然后用勺子把南瓜弄碎。

5.煮到浓稠就可以了。

香甜南瓜粥的制作方法非常简单,现在需要准备老南瓜、米和水,开始制作的时候要把南瓜皮削掉,切成小粒备用,等水开了后就可以把米和南瓜放到锅里熬,正常情况下只要粥开始稠时,就可以关火了,熬粥到了最后要注意火候,火过大会引起粥扑出来,此时就要选择小火熬粥,味道也会更香甜。